Karoline Østreng Nilsen

Karoline Østereng Nilsen er klinisk ernæringsfysiolog med mastergrad fra Universitetet i Oslo, og har omfattende erfaring fra spesialisthelsetjenesten samt privat praksis. Hun har innehatt stillinger ved Distriktspsykiatrisk Senter (DPS), Regional Seksjon for Spiseforstyrrelser (RASP) og gastrologisk avdeling på Ullevål sykehus. Karoline har særlig kompetanse innen spiseforstyrrelser, gastrointestinale plager, varig vektreduksjon, undervekt og kosthold under svangerskap. Hennes faglige engasjement kjennetegnes av et fokus på å etablere trygge rammer for tilpassede kostholdsendringer basert på individuelle behov. Pasienter og klienter mottar veiledning fra en fagperson med inngående kunnskap om kropp, ernæring og de psykiske faktorene som påvirker spisevaner.

Spesialisert innen:

• Spiseforstyrrelser
• Ufrivillig vekttap
• Overspisingslidelse
• Emosjonell spising
• Varig vektnedgang
• Lavt stoffskifte
• Graviditet
• Inflammatorisk tarmsykdom (IBD)
• Irritabel tarm syndrom (IBS)
• Funksjonelle fordøyelsesplager

Utdanning og erfaring:

• Mastergrad med femårig profesjonsløp fra Universitetet i Oslo (UiO), Klinisk ernæringsfysiolog (MSc),
• Distriktspsykiatrisk Senter (DPS).
• Regional Seksjon for Spiseforstyrrelser (RASP).
• Gastrologisk avdeling på Ullevål sykehus.
• God poliklinisk erfaring fra veiledning innen flere ernæringsemner og klient-/pasientarbeid utenfor spesialisthelsetjenesten. Spesielt dyktig innen hjelp for spiseforstyrrelser hos voksne, fordøyelsesplager, varig vektnedgang og ernæring for gravide og ammende.